Турецький кава мелена Nuri Toplar з мастикою 100 г

Турецька кава Kurukahveci Nuri Toplar з мастикою ― прекрасний кави, який популярний переважно в Туреччині. Але ті, хто відвідав цю країну і прогулявся по місцевим маркетів або кавовим крамницях, помітив цю золотисту упаковку мелкомолотого кави.

Зерна кави Нурі Топлар обжаерны на деревному вугіллі, про що свідчить напис "Roasted on a wood fire". Завдяки цьому кави Нурі Топлар відрізняється особливо м'яким смаком з легким відтінком фундука. Він не гірчить, не кислить, дає щільну пінку при правильному приготуванні в турці або кавоварці для турецької кави. І турки, і ми рекомендуємо кавоварку Fakir Kaave.

Цей вид кави Нурі Топлар включає добавку - мастику. Мастика - ароматична смола мастикового дерева. Смола відрізняється складним фізико-хімічним складом. Вона містить ефірні олії, смоляні кислоти, пінен і дубильні речовини, в цілому включає в себе більше 80 складових. Цим і пояснюється різноманіття її властивостей і варіантів її використання. Зокрема, мастика використовується як добавка в каву.

Кава з мастикою має тягучу, майже кисельную консистенцію. Цим ви неодмінно здивуйте своїх гостей. Можна навіть робити таку суміш кави: на дві ложки кави без мастики (класичний Нурі Топлар) класти одну ложку кави з мастикою. Густота і ялівцевих присмак вашу каву гарантовані.

Цікавий факт! Пару століть назад мастика користувалася особливо великою популярністю у представників вищого класу. Знать користувалася кремами з додаванням мастики, багаті люди чистили зуби паличками, просоченими смолою, домагаючись сліпучої білизни. Мастика служила засобом для поліпшення настрою, заспокоєння і навіть вважалася пробуджує сексуальне потяг.

У нас ви можете купити каву Kurukahveci Nuri Toplar з мастикою у 100-грамових пакетах, або у банках по 500 грам оптом і в роздріб.